Школьный звонок
Школьный звонок

Школьный звонок

Нежный шоколадный бисквит, тянущаяся карамель и воздушный мусс с варёной сгущёнкой — как звонок на любимый урок. Завершаем композицию декором из белого и клубничного шоколада


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал654
Белки7 г
Жиры46  г
Углеводы53  г
Вес105г

Шоколадный бисквит: мука пшеничная, сахар, яйца, масло виноградное, шоколад Живара молочный, молоко, разрыхлитель.

Карамельная начинка: сливки 38%, сахар, молоко сгущеное вареное, глюкоза сухая, желатиновая масса, масло сливочное , паста ванильная Бурбон, глюкоза сироп, инулин, ксантановая камедь, соль.

Мусс шоколад Голд/сгущенка: сливки 38%, молоко, шоколад Голд белый, молоко вареное сгущеное, яичный желток, желатиновая масса (вода, желатин).

Велюр Голд: шоколад Голд белый, какао масло.

Хрустяшка: крошки пекарные, пралине Праманот-14, белый шоколад Голд 30%.

Глазурь: белый шоколад 35%, шоколад Голд белый, масло виноградное, какао масло.

Велюр Голд/ молочный шоколад: белый шоколад Голд, шоколад молочный 33%, какао масло.

Декор: шоколад Голд белый, шоколад Исперейшен клубника, какао масло.

Аллергены: глютен, орехи, яйца, молочный продукт, желатин говяжий, Краситель

Комментарий к блюду

Поделиться

890 ₽