Мусс из белого шоколада с горчинкой алоэ в «мраморной» глазури
Бисквит: мука пшеничная высшего сорта, яичный белок, яичный желток, виноградное масло, вода, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, соль.
Начинка щавель и алоэ: джем мед и алоэ, пюре из щавеля (щавель, тримолин), желатин, ксантановая камедь.
Глазурь: какао-масло.
Крем для щавель и алоэ: творожный сыр, сливки 38%, белый шоколад, яичный желток, сахар, желатин.
**Гляссаж **: сахар, вода, шоколад белый, сгущенное молоко, сироп глюкозы, желатин, краситель.
Бисквит мох: яйца, мука пшеничная высшего сорта, тримолин, сахар, разрыхлитель, краситель.
Глазурь шоколадная: темный шоколад 53%, подсолнечное масло.