Тайваньский айс ти
 Тайваньский айс ти

Тайваньский айс ти

Айс Ти по мотивам азиатских бестселлеров. Готовим на основе ананасового тепаче*, жасминового чая и, внимание, сырной пены. Сырную пену готовим на основе крем сыра, сливок и сгущенного молока. Айс Ти получается одновременно фруктовым и сливочным, с контрастными слоями.

*Тепаче - популярный в Мексике напиток из ферментированной кожуры ананаса, что-то вроде ананасового кваса. Для наших напитков мы готовим абсолютно безалкогольную тепаче, томя ананасовую кожуру в сувиде в течение трех часов. Получается ооочень ароматно


О продукте
Пищевая ценность
Состав и аллергены
Ккал117
Белки1 г
Жиры6  г
Углеводы16  г
Вес300мл

Лед пищевой, кордиал ананас (сахар - песок, вода питьевая, ананас, луми сушеный, цедра лайма), сахарный сироп (вода, сахар - песок), чай жасмин, сырная пена (сливки 33%, сыр творожный, молоко 3,6-4,6%, молоко сгущенное 8,5%, соль), лайм, сахар бергамот (сахар тростниковый, бергамот сушеный, соль).

Аллергены: молочный продукт, лайм

Комментарий к блюду

Поделиться