Холодный суп на основе свёклы с лёгкой кислинкой и чистым овощным вкусом. Хрустящий огурец и нежные перепелиные яйца добавляют текстурный контраст, зелень раскрывает аромат, а сметана с хреном придают деликатную остроту и глубину
Свекольник (свекла, картофель, морковь, уксус столовый, сахар), яйцо перепелиное, огурцы, хрен острый, сметана 30%, петрушка, укроп, лук зелёный.