Яйцо перепелиное, свекольник (свекла, кртофель, морковь, уксус столовый 9%, сахар, соль), огурец свежий, хрен острый, утиное пастрами (филе утиной грудки, сахар, пряности натуральные молотые), сметана 30%, петрушка, укроп, лук зеленый.