Квас хлебный, гарнир для окрошки (ветчина (мякоть телятины, филе индейки, жир говяжий, молоко сухое 1,5%, соль, чеснок, мускатный орех, перец чёрный молотый, лавровый лист), картофель, огурцы, яйцо куриное, редис), заправка для окрошки (хрен, сметана 30%, горчица), лук зелёный, петрушка, укроп, черный перец.