Холодный томатный гаспачо с лёгкой кислинкой лайма, дополненный крабом, авокадо и свежим огурцом. Подаётся с оливковым маслом, зелёным луком и хрустящими чёрными гренками
Гаспачо томатный (помидоры, сок томатный, масло оливковое, лук шалот, лайм, сахар, чеснок), мясо краба, огурец, авокадо, гренки черные (тесто с солодом (мука пшеничная первого сорта, солод ржаной сухой), сахар, масло подсолнечное, соль пищевая, дрожжи, кориандр целый), масло оливковое, лук зеленый, базилик.