С сальсой из запечённого перца.
Рис фиолетовый (тайский черный рис, масло оливковое), филе кальмар, бульон куриный (курица, лук репчатый, морковь, пастернак, соль, перец горошком, лавровый лист), сливки 33%, сальса печеная (перец болгарский, масло оливковое, чеснок, петрушка, базилик, лук пикули (уксус столовый 9%, лук красный, вино, имбирь корень, сахар, тимьян свежий, лавровый лист, перец горошком, соль), соль, перец горошком), вино, лук шалот, масло пикада (масло сливочное 72.5%, петрушка, чеснок, соль), масло подсолнечное, масло оливковое, сыр пармезан, соль, перец горошком.