Бриошь: мука пшеничная, молоко, засахаренные фрукты(цукаты), масло сливочное, изюм, яичная смесь, сахар, яичные желтки, ром, ванильный экстракт, свежие дрожжи, соль, апельсиновая цедра, лимонная цедра.

Крамбл: мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, миндальная мука, сахар.

Сироп с ромом: вода, сахар, ром, ванильный экстракт, цедра апельсина.

Заварной крем: молоко, яичные желтки, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, желатиновая масса( вода, говяжий желатин), крахмал кукурузный.

Декор: шоколад карамельный, цукаты, сахарная пудра, орех кедровый, миндальные лепестки, фисташки.