слайсы белой рыбы с соусом из сока лайма и маринованной кольраби, грейпфрутом, с добавлением острого перца
Филе Мэгра , соус (лайм, масло кунжутное, соус такара мирин (сахар, уксус рисовый), вода питьевая, стебель лимонника, лук шалот, имбирь корень, сахар коричневый, кинза, чеснок, соль, лист лайма), грейпфрут, капуста кольраби маринованная с кардамоном (маринад для кольраби (уксус мицукан, сахар, кардамон зерно), капуста кольраби), масло оливковое, кинза, масло подсолнечное, лук зеленый, лук шалот, перец острый, микро кинза, соль.