Новая сладкая коллекция от Грегори Дуайена | Новости | 1 | Кофемания
Мобильные приложения Кофемании:
Добрый вечер! После 22:30 мы принимаем заказы на следующее утро или в другой удобный день и время.
Ближайшее время, доступное для доставки — 9:00 (зависит от Вашего адреса).
Также после 22.30 Вы можете воспользоваться самовывозом. Уточнить график работы ближайшего к Вам ресторана можно здесь.
 

Новости

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

15 января 2020 Новая сладкая коллекция от Грегори Дуайена

Дорогие гости!

Уже завтра креативный шеф-кондитер Грегори Дуайен представит свою новую коллекцию десертов в Кофемании. Главными ингредиентами для сладких произведений искусства стали горький шоколад, облепиха и орехи пекан.

В этот раз кондитер решил поэкспериментировать с легендарными десертами, которые уже давно стали символами целых стран. Помимо этого, в коллекции есть и пирожное, рецепт которого – оригинальная задумка Грегори.

Захер
Знаменитый венский торт. Национальный австрийский десерт в исполнении Кофемании представляет собой шоколадный бисквит с прослойкой абрикосового кули и с кремом на основе горького шоколада.

Бомбочка
Десерт в виде шоколадного шарика с дроблёным миндалём. Внутри скрывается медовый бисквит, карамель, шоколадный крем, прослойка из абрикосового кули и орехи пекан.

Страна Басков
Грегори Дуайен интерпретирует рецепт традиционного французского пирога. Нежный бисквит сочетается с облепиховым кремом и малиной. Кислинка облепихи оттеняет сладость малины, так что десерт совсем неприторный.

Помимо этого, десертное меню Кофемании на Кудринской площади, Кутузовском проспекте, в ТЦ «Весна», на Неглинной, Никитской, Лубянке, в отеле Moss и во Vnukovo Outlet Village пополнится шестью мини-пирожными.

Кофе & Шоколад
Шоколадный сливочный крем и кофейно-ванильный крем с шоколадно-миндальным бисквитом.

Лимонный тарт
Лимонный крем, абрикосовый кули, крем грецкий орех, маршмеллоу, песочное тесто с миндалём.  

Вишенка
Десерт в форме вишни с ванильным сливочным кремом и вишнёвым кули на песочном тесте.

Чизкейк голубика
Крем маскарпоне и сырный мусс на песочном тесте с ягодами голубики.

Поп-кейк
Медовый и карамельный бисквиты, сырный крем, солёная карамель, карамельный ганаш, сахарное печенье.

Фисташковый кейк
Фисташковый бисквит с марципаном, фисташковый крем, малина.

В ресторанах Кофемании меню может отличаться. Просим вас уточнять наличие позиций на сайте в разделе Меню или у официанта.

Ждём вас в гости!