Новости

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

13 ноября 2019 Вьетнамский ресторан Фó Фа в гостях у Кофемании в Сочи

Дорогие гости!

С 16 по 22 ноября Кофеманию Сочи с гастролями посетят шеф-повара вьетнамского ресторана Фó Фа.

Один из самых необычных проектов Coffeemania Team представит популярные вьетнамские блюда так, как их готовят на родине, — по традиционным рецептам и с ароматными травами. В течение недели у вас появится возможность попробовать в Кофемании те блюда, которые уже покорили сердца завсегдатаев Фó Фа в Москве. 

Меню гастролей

Суп фо
Так, как его готовят в Ханое. Насыщенный cуп на крепком бульоне с рисовой лапшой «фо». Подаётся с традиционной зеленью, соусом и разнообразными начинками на выбор: с митболами, с говядиной, с говядиной, грибами и цуккини или с куриным филе.

Том-ям с креветками и курицей
Знаменитый остро-кислый суп со множеством ингредиентов и специй.

Нэм
Рулетики из рисовой бумаги с начинками на выбор: с мясом или с крабом. Обжариваются перед подачей.

Нэм Куон
Спринг-роллы из тончайшей рисовой бумаги с начинкой из креветок и манго.

Стеклянная лапша с морепродуктами
Тонкую, прозрачную лапшу обжаривают с овощами, морепродуктами и добавляют фирменный соус.

Поке-боул с форелью
ЗОЖ-фаворит меню – вьетнамская версия гавайского салата, приготовленная с форелью и свежими овощами.

Лосось по-сайгонски
Экзотический азиатский вкус этому блюду придаёт соус на основе свежего имбиря, лемонграсса, сока лайма и рыбного соуса. Подаётся с рисом.

С полным меню ресторана можно ознакомиться в ресторане Фó Фа на Усачёвском рынке [ул. Усачёва, 26].

Ждём вас в гости!

 

Оставить отзыв

Так что?

Есть ошибки заполнения Ваш отзыв отправлен. Спасибо!