Новости

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.

15 апреля 2019 Пасхальная коллекция десертов в Кофемании

Дорогие гости!

Наш французский Креативный шеф-кондитер Грегори Дуайен приготовил для вас невероятно красивую коллекцию десертов в честь праздника Пасхи.

В этой коллекции сочетаются добрые традиции, неожиданные повороты вкуса и высший пилотаж исполнения. Модные в этом сезоне оттенки зелёного, жёлтого и «тиффани» как нельзя лучше передают общее настроение свежести и весны.

Пасхальный Торт
Бисквит с орехом пекан, ореховая карамель, апельсиновый кули, шоколадный мусс и хрустящая прослойка из фундучного пралине и молочного шоколада Couverture.

Кулич
Сдобное тесто с щедрой горстью цукатов и капелькой рома. Покрыт королевской белоснежной глазурью и украшен шоколадным гнездом, шоколадными яйцами, сусальным золотом и серебром.

Торт Тропезьен
Знаменитый французский пирог, выполненный на пасхальный манер: бриошь, пропитанная сиропом, и прослойка из нежного ванильного крема. Сверху присыпан сахарной пудрой и украшен сусальным золотом и декором из шоколада Dulcey бренда Valrhona, цукатами и орешками.

Пирожное Пасха
Мини-пасха в виде десерта из фисташкового бисквита, цукатов, сырно-творожного мусса и апельсиновой прослойки, покрытое белым велюром.

Пирожное Ванильное яйцо
Ванильный ганаш, бананово-абрикосовый кули, кусочки яблок в карамели, а наверху — игривая ромашка и лепесток сусального золота.

Пирожное Глазунья
Миндальный бисквит, экзотический кули, кокосовый мусс с капелькой ликёра, кокосовый ганаш и кокосовая хрустяшка. Необычный декор-обманка в виде открытого яичного желтка и сусального золота.

Купить Пасхальный Торт, Кулич и Тропезьен вы сможете с 26 по 28 апреля. Так как коллекция лимитированная, рекомендуем сделать предзаказ с 15 апреля. Пасхальные пирожные будут представлены в ресторанах с 27 апреля по 5 мая.

С наступающим праздником Пасхи!

 

Оставить отзыв

Так что?

Есть ошибки заполнения Ваш отзыв отправлен. Спасибо!