Новости

26 янв 2018 Coffeemania Cup 2017

Дорогие гости,

Вчера состоялся финал Кубка Кофемании 2017 — ежегодного конкурса поварского мастерства среди ресторанов нашей компании. Четыре команды-финалиста боролись за главный приз — звание лучших и поездку в Гамбург на престижную профессиональную выставку.

Победителем стал ресторан высокой паназиатской кухни KINKI — премиальный проект от команды Кофемании в Крылатском.

Шеф Алексей Цой и его команда соревновались с коллегами из Кофемания Аврора, Белая площадь и Домодедово. Тематикой конкурса стала национальная кухня: Перу, Аргентины, Франции и России. Оценивать финал пришли солидные независимые эксперты: Луис Алонсо Альба Хавьер — шеф-повар посольства Перу в России, Томас Сепульведа — шеф-повар резиденции посла Франции в России, Карлос Мартин Репетто — шеф-повар отеля Radisson Royal Hotel Moscow и Александр Николаевич Филин — Президент Национальной Гильдии шеф-поваров.

Ресторан высокой паназиатской кухни KINKI — премиальный проект в Крылатском, в сердце которого — традиционный японский гриль робата. Живой огонь, специальные угли и три уровня решёток позволяют готовить самые разные ингредиенты в наиболее подходящих для них температурных условиях. Как результат — каждый продукт максимально раскрывает свой вкус и аромат. В меню ресторана также представлена коллекция японских домашних настоек на сёчу с русскими сезонными ягодами.

Поздравляем победителей и ждём вас в KINKI пробовать блюда чемпионов!

Ресторан KINKI: ул. Осенняя, 11, + 7 (495) 781-16-97

www.kinkigrill.ru

 

Оставить отзыв

Так что?

Есть ошибки заполнения Ваш отзыв отправлен. Спасибо!